O wyszukiwarce przepisów. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na ciasto drożdżowe z budyniem i brzoskwiniami. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 400 264 sprawdzonych przepisów kulinarnych.
Sposób przygotowania: Ciasto na maślance z truskawkami ETAP 1: Przygotować w dwóch miskach składniki mokre i suche. Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. W jednym naczyniu umieścić wszystkie składniki mokre, czyli jajka, maślankę i olej. Roztrzepać za pomocą rózgi kuchennej. W drugim naczyniu przesiać suche składniki, czyli mąkę, cukier, budynie i spulchniacze. ETAP 2: Połączyć dokładnie zawartość obu naczyń. Połączyć zawartość obu misek. Wymieszać dokładnie, ale tylko do momentu połączenia się składników. ETAP 3: Jedną połowę ciasta wymieszać dokładnie z kakao. Podzielić masę na pół i dodać do jednej z nich kakao. Wymieszać. ETAP 4: Ciemne ciasto wykładać łyżką na białe z truskawkami. Na dno formy 21x30cm wylać białe ciasto, ułożyć parę truskawek i przykryć ciemnym ciastem. Najlepiej wykładać je łyżką, rozkładając równomiernie po całej powierzchni. Ułożyć truskawki. Wstawić do gorącego piekarnika i piec w 160*C z termoobiegiem przez 45-50 min. Smacznego :) Podobne przepisy
Ciasto z rabarbarem i kruszonką-na maślance, pyszne smaki-katriny sezon na rabarbar w pełni, więc dziś zapraszam na niezwykle pyszne i łatwe w przygotowaniu ciasto maślankowe z rabarbarem i kruszonką. Ciasto jest mięciutkie, długo zachowuje świeżość, jest bardzo pulchne,pachnące i bardzo Wam je polecam :) 60 minCiasto na maślance z rabarbarem i kruszonką – Domowe wypieki Justyny i Doroty Dorota Ostatnio często sięgam po tradycyjne, proste, smaczne, przywołujące smak dzieciństwa przepisy. Z tym okresem kojarzy mi się właśnie ciasto ucierane z kruszonką. Chociaż staram się jak mogę, to pewnie nigdy nie powtórzę smaku jaki osiągała nasza babcia. Nawet mając w posiadaniu Jej przepis. Tym razem postawiłam na wersję z rabarbarem, ale świetnie sprawdzą się inne owoce np.: truskawki, maliny, ananas, czy tez brzoskwinie z puszki (Tak! Wiem, że rabarbar to warzywo). Najważniejsze w tym przepisie jest to, aby składniki były w temperaturze pokojowej. To klucz do sukcesu. Najlepiej maślankę oraz jajka wyjąć dzień wcześniej z lodówki. Ciasto jest o tyle genialne, że wystarczy połączyć składniki mokre i suche, niekoniecznie mikserem. W ten prosty sposób uzyskacie pyszne, puszyste i lekkie ciasto ucierane. Koniecznie dajcie znać jak wyszło! CO KUPIĆ? Ciasto: 500 g mąki pszennej 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 220 g cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego (opcjonalnie) 250 ml maślanki (o temperaturze pokojowej) 125 ml oleju roślinnego 3 jajka (o temperaturze pokojowej) Kruszonka: 170 g mąki pszennej 140 g cukru 100 g masła (zimnego) Dodatkowo: ok. 600 g rabarbaru 1 łyżka brązowego cukru (opcjonalnie) JAK PRZYGOTOWAĆ Rabarbar umyj, osusz, odetnij liście i pokrój łodygi na ok. 1 cm kawałki. Przesyp do miski, dodaj cukier i wymieszaj. Ciasto: Piekarnik nagrzej do temperatury 180 stopni C, funkcja grzania góra-dół (bez termoobiegu). Więcej o funkcjach piekarnika możesz przeczytać TUTAJ. Formę o wymiarach 20 x 30 cm wyłóż papierem do pieczenia. Przygotuj dwie miski. W pierwszej wymieszaj rózgą kuchenną mokre składniki : maślankę, olej i jajka. Do drugiej miski przesiej składniki suche: mąkę pszenną i proszek do pieczenia. Dodaj cukier i wymieszaj. Do składników suchych wlej mokre i mieszaj krótko do połączenia. Ciasto wyłóż na spód formy. Na wierzchu rozłóż równomiernie rabarbar i posyp kruszonką. Piecz w nagrzanym piekarniku przez ok. 45 – 50 minut do suchego patyczka. Kruszonka: W misce umieść składniki kruszonki: mąkę, cukier oraz pokrojone na małe kawałeczki masło. Rozcieraj palcami łącząc masło z mąką i cukrem, aż powstaną drobne okruszki ciasta. Kruszonką możesz zrobić także w malakserze miksując wszystko do momentu, aż powstaną okruchy. WIĘCEJ PRZEPISÓW Z RABARBAREM ZNAJDZIESZ TUTAJ! Udostępnij: Drukuj: NAPISZ KOMENTARZ POLECANE PRZEPISY Newsletter Otrzymuj nasze przepisy na maila! ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA I OTRZYMAJ FRAGMENT EBOOKA ZA DARMO MONOPORCJE 2! Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach. Obiecujemy, że będzie smacznie! Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne! Koniecznie sprawdź SPAM! O NAS Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną. #siostrypszczolki Domowe wypieki Justyny i Doroty 2021 Wszelkie Prawa Zastrzeżone |Regulamin | Projekt & RealizacjaŁączymy zaczyn z mąką i wyrabiamy ciasto, stopniowo dodajemy pozostałą ilość maślanki. Na koniec dodajemy żurawinę i olej, kształtujemy kulę, oklepujemy olejem i odkładamy na 50 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie zwilżając dłonie formujemy bułki, nacinamy wg uznania i odstawiamy pod przykryciem na 15 minut, posypujemy Jest to delikatne, aromatyczne, lekko winne ciasto tortowe. Trzy blaty biszkoptowe przełożone są nadzieniem jabłkowym, zagęszczonym galaretką cytrynową, oraz kremem ananasowo- budyniowym z dodatkiem kawałeczków ananasa. Wierzch posypany jest wiórkami białej czekolady. Ten torcik jest bardzo smaczny i efektownie prezentuje się na stole. Jest to mój kolejny kulinarny eksperyment. Składniki ciasta biszkoptowego (na dużą prostokątną blachę o wym. 28 x 40 cm): 8 jajek 1 szklanka cukru 160 g mąki pszennej 100 g mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki cukru z naturalną wanilią 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1-2 łyżki soku z cytryny szczypta soli Sugestia: ciasto możemy wykonać bez użycia piekarnika, wykorzystując 3 gotowe blaty tortowe. Zazwyczaj mają one średnicę 24 cm, a więc robimy nadzienie z ½ -¾ ilości składników podanych w przepisie Składniki nadzienia jabłkowego: 1 kg tartych jabłek (np. antonówka, szara reneta) sok z 1 cytryny 4 -6 łyżek cukru 1 szklanka wody 2 galaretki cytrynowe Składniki kremu ananasowego: 2 puszki ananasów w plastrach w lekkim syropie (2 x 565 g) ¾ - 1 szkl. cukru drobnego kryształu 4 żółtka ½ szklanki mleka 2 kostki masła 4 lekko kopiaste łyżki mąki ziemniaczanej sok z ½ cytryny 50 ml spirytusu (ewentualnie) woda uzupełniająca syrop do objętości 500 ml dodatkowo: 1 tabliczka białej czekolady Wykonanie biszkoptu: Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli. Pod koniec ubijania dodajemy porcjami cukier, cukier z wanilią, a następnie żółtka utarte z sokiem z cytryny. Obie mąki i proszek do pieczenia dokładnie mieszamy i powoli wsiewamy małymi porcjami do masy jajecznej za pomocą sitka, delikatnie mieszając łyżką. Ciasto wykładamy do dużej prostokątnej formy. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temp. 180°C ok. 40 min. Sprawdzamy patyczkiem, czy upieczone. Jeżeli tak, wyłączamy piekarnik i pozostawiamy na ok. 5 minut przy otwartych drzwiczkach. Wyjmujemy z piekarnika, okrawamy boki ciasta nożem, jeżeli nie "odeszły". Po całkowitym ostudzeniu (najlepiej następnego dnia) kroimy na 3 placki. Wykonanie nadzienia jabłkowego: Jabłka obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Przekładamy do rondelka, zalewamy sokiem z cytryny, wodą i delikatnie prażymy. Mieszamy co jakiś czas, aby nie przypaliły się. Gdy się rozprażą dodajemy cukier, jeszcze przez jakiś czas ogrzewamy. Wsypujemy galaretki, krótko trzymamy na ogniu (nie gotujemy!). Zdejmujemy z ognia i stale mieszamy do rozpuszczenia się galaretki. Odstawiamy do całkowitego ostudzenia i od czasu do czasu mieszamy. Wykonanie kremu ananasowego: Ananasy osączamy z syropu i kroimy w drobną kostkę. Syrop uzupełniamy wodą do objętości 500 ml. Trochę ananasów ( ok. ¾ szklanki) miksujemy, dodajemy do syropu i zagotowujemy. Żółtka ucieramy z cukrem do białości, wlewamy mleko, miksujemy, dodajemy mąkę ziemniaczaną i miksujemy krótko do uzyskania jednolitej mieszaniny. Tak uzyskaną zawiesinę budyniową wlewamy do gorącego syropu i ogrzewamy na małym ogniu stale mieszając do zagotowania, uzyskania gęstego budyniu i utraty jego surowizny. Należy przy tym dokładnie przesuwać łopatką lub łyżką po dnie naczynia, aby powstająca dość gęsta masa nie przywarła do dna i nie przypaliła się. Zdejmujemy z ognia i pozostawiamy do ostudzenia, najlepiej pod pokrywką, od czasu do czasu mieszając. Masło ucieramy do białości. Dodajemy małymi porcjami przestudzony budyń stale ucierając na małych obrotach. Na koniec wlewamy sok z cytryny, delikatnie mieszamy, a następnie spirytus i ponownie mieszamy. Do kremu dodajemy pokrojone w kostkę ananasy. Przekładanie placków: Ok. 1/3 objetości nadzienia jabłkowgo wykładamy na jeden z placków i równomiernie rozprowadzamy. Dajemy na to ok. 1/3 kremu ananasowego i delikatnie rozprowadzamy. Wkładamy na krótko do lodówki ( masa może być dość rzadka, zwłaszcza gdy dodamy sok z cytryny i spirytus, ale po schłodzeniu stężeje). Wyjmujemy z lodówki dajemy na to drugi placek, lekko dociskamy dłońmi i wykładamy kolejno po 1/3 nadzienia i kremu. Ponownie wkładamy na krótko do lodówki. Kładziemy trzeci placek, dociskamy delikatnie dłońmi, dajemy pozostałe nadzienie i krem. Ponownie wstawiamy do lodówki, ale teraz na dłużej, aby masa dobrze zakrzepła. Przed podaniem posypujemy wiórkami czekoladowymi.
Sposób przygotowania: 1. Wszystkie składniki na biszkopt miksujemy do połączenia składników (maślanka musi być w temp. pokojowej). Tortownicę ( 22 cm) wykładamy papierem do pieczenia, wylewamy masę i pieczemy 40 min 180 stopni. 2. Budynie gotujemy według przepisu, dodajemy również galaretkę do niego w trakcie gotowania. 3.
Najprostsze i najszybsze ciasto jakie piekłam do tej pory. Przepis dostałam od koleżanki z pracy, zamieniłam tylko śmietanę na maślankę. Do wykonania tego ciasta nie jest potrzebny żaden sprzęt elektryczny -wystarczy widelec. Robiłam jakiś czas temu podobne, ale ciasto wychodziło mi zakalcowate i do tej pory nie znam przyczyny: za długo miksowane, za krótko pieczone czy coś ze składnikami nie tak.... A tutaj nie ma obawy, że się nie uda. Ciasto wychodzi tak jak powinno i jest bardzo smaczne. Piekłam je w blaszce o wym. 24 x 35 cm Składniki: Ciasto: 4 jajka 3 szklanki mąki 1 szklanka drobnego cukru do wypieków 1/2 szklanki oleju 1 szklanka maślanki naturalnej 2 łyżeczki proszku do pieczenia ok. 20-25 dag jagód ( lub innych owoców ) Kruszonka: 100 g mąki 50 g cukru 50 g masła Wyrobić palcami kruszonkę i wstawić do lodówki. Wszystkie mokre składniki na ciasto połączyć z suchymi i wymieszać widelcem. Ciasto przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wierzch ciasta posypać delikatnie kaszą manną lub drobną bułką tartą, wyłożyć na całą powierzchnię owoce i posypać kruszonką. Użyłam formy do pieczenia 24x35 cm. Piec w temp. 180° minut.
Przepis znajdziecie na moim blogu:https://www.kulinarneprzygody.com/post/ekspresowe-ciasto-na-ma%C5%9Blance-z-owocami-bez-miksowania#ciastonamaślance #ciasto
Newsletter Zapisz się do newslettera, aby otrzymywać informacje o nowościach Wyrażam zgodę na przetwarzanie podanych powyżej danych w celu otrzymywania newslettera. Nie bój się, nie mam zamiaru rozsyłać spamu. Będę kontaktował się z tobą wyłącznie w związku blogiem. W każdej chwili będziesz mógł wycofać udzielone zgody odznaczajac pole na stronie polityki prywatnosci.
Na blachę wyjmujemy ciasto i na chwil kilka 10-15 min ponownie odstawiamy. Palcami w cieście robimy wgłębienia i w każde wkładamy wiórek masła lekko wciskając. Całość posypujemy cukrem i wstawiamy do nagrzanego do 160st piekarnika na ok 20-25 minut. 3. Po tym czasie pędzelkiem smarujemy wierzch żółtkiem wymieszanym ze śmietaną.
Szybki placek na maślance z rabarbarem to jedno z łatwiejszych ciast jakie znam. Wystarczy tylko szybko wymieszać wszystkie składniki ciasta, wyłożyć na tortownicę, poukładać dodatki - w tym przypadku rabarbar - i do piekarnika. Ciasto możemy także upiec z innymi owocami, ważne jest tylko, aby one nie były zbyt wilgotne, bo zrobi eis nam zakalec. Można je też ewentualnie obtoczyć mąką ziemniaczaną. Kulinarne inspiracje Na blogu znajdziecie także inne pomysły na rabarbar na słodko: Tarta z rabarbarem i budyniem Szybkie ciasto z jogurtem, truskawkami i rabarbarem Drożdżowe ślimaczki z rabarbarem Kakaowe ciasto z rabarbarem Drożdżowe bułeczki z karmelizowanym rabarbarem Tartę z rabarbarem Jogurtowe ciasto z rabarbarem Kruche ciasto rabarbarowe Lekkie ciasto jogurtowe z rabarbarem Drożdżówki z karmelizowanym rabarbarem i imbirową kruszonką Szybki placek na maślance z rabarbarem Szybki placek na maślance z rabarbarem Czas przygotowania: 80 minut Proporcje na tortownicę o średnicy 23 cm Składniki: (1 szklanka o pojemności 250 ml) 1 szklanka maślanki 1 szklanka cukru 2 łyżeczki domowej esencji waniliowej 2,5 szklanki mąki pszennej 3 całe jajka 2, 5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki oleju 4 łodygi rabarbaru cukier puder do posypania Wykonanie: Wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową. Składniki na ciasto mieszamy w misce przy pomocy miksera. Miksujemy tylko do połączenia składników. Rabarbar kroimy na równe kawałki. Ciasto wykładamy na natłuszczoną lub wyłożoną papierem do pieczenia tortownicę o średnicy 24 cm, układamy na nim rabarbar, lekko wciskając go w ciasto. Pieczemy w temperaturze 175 stopni ok. 60 minut, aż do suchego patyczka. Po wyjęciu z piekarnika zdejmujemy obręcz. Jak ciasto przestygnie posypujemy je cukrem pudrem.
Ciasto podziel na sześć równych kawałków. Każdy kawałek pod bułkę powinien ważyć około 95 gramów. Na spodek wylej łyżkę dowolnego oleju lub oliwy. Natłuść dłonie w oleju ze spodeczka. Każdej bułce nadal lekko wydłużony kształt. Natłuszczone z każdej stony bułeczki układaj na blaszce do pieczenia.
Skip to contentKuchnia na Wypasie Kategoria: Ciasta i desery Ciasta, ciasteczka, pączki i desery. Sprawdzone przepisy na proste i smaczne ciasta i desery. Ciasta bez pieczenia, biszkopty, babki i serniki. Przepisy krok po kroku na Blogu Kuchnia Na Wypasie. Blog posts Przepis na pyszny śmietanowiec z owocami i galaretką, to idealna propozycja na doskonały deser do kawy i herbaty. To kuszące wyglądem ciasto na biszkopcie z borówkami i galaretką truskawkową cudownie smakuje i wspaniale orzeźwia.… Przepis na bardzo ładny mazurek kajmakowy na cieście francuskim. Prosty w przygotowaniu spód oraz efektowne wykończenie to największe zalety tego pomysłu na mazurek z kajmakiem. My wybraliśmy spód w formie prostokąta, ale jeśli chcesz,… Jak zrobić tosty francuskie na słodko? Tosty francuskie (pain pedru) z bułki to prosty przepis na pyszne śniadanie, kolację lub słodką przekąskę. Do ich przygotowania warto użyć lekko czerstwego pieczywa. Pozostałe składniki tego słodkiego… Puchate sodziaki na maślance, czyli szybkie placki bez drożdży i jajek. Przepis na te proste placki na sodzie to sprawdzony sposób na przygotowanie pysznych placuszków w 15 minut. Potrzebne będą Ci tylko mąka, maślanka… Elegancka, bardzo prosta w przygotowaniu szarlotka szwedzka z krojonych jabłek i cynamonem. Przepis na szarlotkę szwedzką na kruchym cieście to godna uwagi propozycja na bardzo wyrafinowany w smaku deser. Jak zrobić pyszną szarlotkę z… Proste w wykonaniu pachnące domowe drożdżówki z budyniem waniliowym to propozycja na pyszny słodki deser. Bułki drożdżowe z budyniem uwielbiamy chyba wszyscy. Większości z nas kojarzą się zapewne z dzieciństwem, często ze szkołą i… Ciasto Malinowa chmurka, to doskonały pomysł na pyszny deser na kruchym spodzie z galaretką, bitą śmietaną i bezą. Przepis na malinową chmurkę zadowoli z pewnością wszystkich fanów malin oraz słodkich wypieków. To ciasto jest… Przepis na przepyszne, bardzo delikatne i mega puszyste mini pączki ptysiowe smażone. To proste w wykonaniu, wyjątkowo mięciutkie i pachnące pączki, które bardzo długo zachowują świeżość. Bez wątpienia zaskakują maślanym, rozpływającym się ustach wnętrzem.… Trójkątne pączki z patelni z tradycyjnego ciasta drożdżowego. To przepis na dość szybkie pączki, do przygotowania których polecamy dużą patelnię. Pączki trójkątne to nasza propozycja na małą odskocznię od klasycznych pączków okrągłych 😉 Są… Kremowy sernik gotowany na spodzie z ciastek, to propozycja na pyszny deser oraz przepis na sernik, który nie opada. To sernik, który zawsze się udaje! Przygotowanie go nie zajmie Ci więcej niż 30 –…
Przyszedł czas na kolejne ciasto 🍰 Przepis jest praktycznie taki sam jak murzynek na maślance LINK, tylko o podwojonej ilości składników. z dodatkową masę budyniową i kremem. Ciasto można zaliczyć właściwie do tortów w delikatnej formie :) Nie jest ono jakoś super "fit" ale nie popadajmy w skrajność, wszystko jest dla ludzi
Pyszne i szybkie ciasto ze śliwkami i budyniem. Sprawdzony przepis na ciasto ze śliwkami. Bardzo kruche, lekko kwaśne ciasto z owocami. Ze słodkim budyniem, kwaśnymi śliwkami kruchy placek. Klasyczny i wyjątkowo prosty deser bez brudzenia rąk i góry brudnych naczyń. Do jego przygotowania potrzebny Ci będzie tylko mikser i 1 garnek! Ciasto sypane to sprawdzony przepis, godny polecenia osobom które nie czują się pewnie w kuchni. Jak zrobić ciasto kruche z budyniem i śliwkami ? Jak zrobić kruche ciasto ze śliwkami pod kruszonką? Do ciasta możesz wykorzystać każde owoce, mrożone i z kompotu także. Jednak latem polecam wykorzystanie owoców sezonowych. Truskawki, borówki, maliny, śliwki czy inne pyszne owoce. Przepis jest jednym z tych, który nie może się nie udać! Szczerze go polecam wszystkim, którzy szukają pomysłu na letnie, szybkie kruche ciasto ze śliwkami. Rezultat z pewnością będzie pyszny, a deser zniknie z patery w jednej chwili 😋 Tak jest zawsze u mnie gdy zrobię to ciasto. Jak zrobić ciasto z budyniem i owocemi? Gorąco polecam! 🙂 Ciasto ze śliwkami i budyniem Ciasto ze śliwkami i budyniem przepis Ciasto: 1 szklanka mąki 1 szklanka manny 1/3 -1/2 szklanki cukru 150 g masła 1 płaska łyżeczka proszku kilka kropli wanilii szczypta soli 1 jajko Masa budyniowa: 600 mil mleka 2 budynie ( na 0,5 l) waniliowe 2 łyżki cukru 2 łyżki masła Oraz: około 1 kg śliwek tortownica 20 – 21 cm puder do dekoracji Ciasto ze śliwkami i budyniem Ciasto ze śliwkami i budyniem jak zrobić Tortownicę smarujemy masłem i wysypujemy mąką. Składniki na ciasto miksujemy razem, aż powstanie żwirek. 3/4 masy wysypujemy na dno tortownicy. Wyrównujemy i układamy połówki śliwek, skórką do spodu. Budyń gotujemy tradycyjnie, tylko w mniejszej ilości mleka. Gorący wykładamy na śliwki, rozkładając łyżką punktowo, będzie łatwiej wyrównać. Na budyniu rozkładamy kilka połówek śliwek, także skórką do spodu. Ja dużo śliwek próbowałam czy dobre? A że dobre to mi brakło 😆 dlatego dodałam kilka malin. 😊Posypujemy resztą żwirku. Pieczemy w 180 stopniach około godziny. Po 2 godzinach od wyjęcia z piekarnika gdy budyń stężeje, można rozpiąć rant formy. Już jest gotowe do degustacji, jednak najlepiej się kroi gdy całkowicie ostygnie, ale kto by tyle czekał? 😋 Ciasto jest bardzo łatwe w przygotowaniu, bez ryzyka zakalca, można owoce dowolnie zestawiać. Największą trudnością we wszystkim to ugotować budyń. Smacznego 😊 Inne ciasta sypane —-> TUok. 20-25 dag jagód ( lub innych owoców ) Kruszonka: 100 g mąki. 50 g cukru. 50 g masła. Wyrobić palcami kruszonkę i wstawić do lodówki. Wszystkie mokre składniki na ciasto połączyć z suchymi i wymieszać widelcem. Ciasto przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
.
