Zamrożone puree można wykorzystywać do wypieków przez okrągły rok. Składniki: nieduża dynia o mocno pomarańczowym, mączystym miąższu. Dynię umyć, wydrążyć łyżką środek z nasionami (np. gałkownicą do lodów lub zwykłą łyżką). Pokroić na mniejsze plastry. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym i przykryć pokrywką lub
fot. Adobe Stock Malowane dynie są ozdobą domu jesienią. Samo malowanie dyni to świetna zabawa dla dorosłych i dzieci - warto zaopatrzyć się w farby w sprayu, farby akrylowe lub lateksowe. Możesz sięgnąć po próbki farb z marketów budowlanych - wtedy wybór kolorów jest ogromny. fot. Adobe Stock Nie potrzeba dużego doświadczenia, zdolności artystycznych czy nawet wielu akcesoriów: malowanie dyni z dzieckiem to przede wszystkim zabawa - efekt murowany, i to przy wykorzystaniu zaledwie kilku farb po 2 zł, czy pędzelków lub zwykłych flamastrów. Każda z prac plastycznych, w tym malowanie dyni farbami, wymaga odpowiedniego przygotowania: niezależnie od techniki malowania dyni i miejsca, koniecznie zabezpiecz teren - pokój, balkon, taras, trawnik czy kostkę brukową. Najlepiej zrobić to kartonem lub folią. Dobrze, jeśli posiadacie specjalne miejsce, jak np. warsztat czy piwnicę (dobrze doświetloną), w których możecie bez obaw tworzyć artystyczne dynie. Przydadzą się też specjalne fartuszki oraz rękawiczki. Dzieci nie powinny wdychać zbyt długo oparów z farb, więc jeśli malowanie dyni odbywa się w zamkniętym pomieszczeniu zadbaj o to, by nie trwało to np. całe popołudnie. To samo tyczy się przyklejania ozdób klejem na gorąco - miej na uwadze, że takie specyfiki mają nieprzyjemny zapach, od którego może rozboleć głowa. Malowanie dyni na pastelowo Malowana dynia nie musi być pstrokata, krzykliwa - jeśli dzieci chcą mieć odrobinę frajdy, a ty pożytku z całego artystycznego procederu, wybierz tez kolory farb do malowania dyni dla siebie. Sprawdzą się próbki farb akrylowych lub lateksowych z marketów budowlanych - barw jest mnóstwo, a najmilsze dla oka wydają nam się pastelowe barwy, które pięknie udekorują balkon, taras czy... pokój dziewczynki. Koszt saszetki takiej farby to ok. 2 zł - pamiętaj, by sprawdzić jakie ma wykończenie (satynowe, matowe). Dobierz do nich srebrny, złoty, miedziany lub inny metaliczny spray koloryzujący. fot. Adobe Stock Dynia w wersji glamour Trudno przejść obojętnie obok świecących dekoracji, a co dopiero złotej, białej, czarnej lub srebrnej dyni. Metaliczne wykończenia sprawiają, że dynia nabiera luksusowego charakteru, a i wnętrze prezentuje się bardziej glamour. Malowanie dyni na złoto lub np. odcień rose gold, najczęściej ogranicza się do użycia sprayu o takim wykończeniu. Pamiętaj, by zabezpieczyć teren! Cząsteczki aerozolu lubią osiadać na ścianach domu, meblach ogrodowych czy trawniku. fot. Adobe Stock Minimalistyczna dynia Jeśli ani ty, ani twoja pociecha nie macie pomysłu na dynię, wystarczy wyciągnąć farbę i czarny marker i dorobić najprostszy, minimalistyczny malunek. Przyznaj sama - biała dynia prezentuje się elegancko, a dorysowana markerem mina to robota nawet dla kilkulatka. Zabawa prosta, a satysfakcjonująca - trudno, aby malowanie dyni poszło nie tak. fot. Adobe Stock Malowanie dyni na kolorowo Malowanie dyni na różne barwy sprawia, że każdy mały i duży artysta może dać upust wyobraźni. Róbcie kleksy, niech farba cieknie strużką po charakterystycznych liniach dyni. Dorysuj z dzieckiem oczy czy uśmiech, a niech cała dyni aż kipi kolorami - taki okaz na pewno spodoba się dzieciom bardziej, niż dynia pastelowa czy glamour. Minusem jest większy bałagan i koszt farb. fot. Adobe Stock Malowanie dyni flamastrami Ani w głowie ci sprzątanie po młodym Picasso? Wręcz dziecku do ręki flamastry i markery - najlepiej nie te permanentne, a także marker kredowy w kolorze białym, by na pomarańczowym tle wyraźnie wybijały się oczy czy zęby dyni na Halloween. Malowanie dyni może przypominać ozdabianie pisanek - spójrz, jak prosty, geometryczny wzór służy temu warzywu. fot. Adobe Stock Biała dynia z detalem Kto powiedział, że malowanie dyni kończy się na użyciu farb, sprayu, flamastrów? Warto sięgnąć też po klej na gorąco i ozdoby. Znajdźcie razem koraliki, guziki czy kupcie w papierniczym sklepie niewielkie ozdoby, tematycznie powiązane z Halloween - np. pająki. Takie dodatki można z powodzeniem przykleić na klej typu kropelka czy klej na gorąco. Przyznaj, że ta dynia, choć jest w białym kolorze, prezentuje się najbardziej intrygująco. fot. Adobe Stock Malowanie dyni - tęcza Proste pomysły są często najlepszym rozwiązaniem - nie frustrują dzieci ani dorosłych, są łatwe w wykonaniu i prezentują się bez zarzutu. Jeśli odmiana dyni na to pozwala, warto technikę malowania dyni dostosować do jej kształtu. Dla przykładu: z dyni piżmowej wyczarujesz piękną, barwną tęczę, która będzie pozytywnym akcentem podczas jesiennych, nieco mrocznych dekoracji na Halloween. fot. Adobe Stock Zainteresuje cię także: Ozdoby z dyni na HalloweenŚwiece z dyni na Halloween
Aby zwielokrotnić wartości odżywcze soku, warto przyrządzić sok dwuskładnikowy, np.: z dyni i marchewki. 250 ml wody mineralnej. 1. Dynię i marchewkę obierz. Z dyni usuń pestki. 2. Warzywa zetrzyj na tarce o grubych oczkach. 3. Składniki przełóż do garnka, wlej wodę, postaw na małym ogniu.
Dynie, kasztany, żołędzie, no i oczywiście liście w przepięknej gamie kolorów. Jesień jest tak malownicza, że aż się prosi o uwiecznienie w sketchbooku. Dziś Ci pokażę, jak narysować dynię. Jesień jest tak piękna, że jej uroda działa trochę onieśmielająco na początkujących artystów. No bo jak tu malować różnobarwny krajobraz, kiedy nie umiesz jeszcze dobrze mieszać kolorów, a ręka drży przy rysowaniu? Też tak miałam! Zaczęłam więc od drobnych jesiennych elementów – są nie tylko ładne, ale i całkiem łatwe do namalowania. Mierz siły na zamiary W październikowym się dzieje linkowałam filmik, który idealnie ilustruje to, o czym dziś piszę. Jan Blencowe wybrała się ze sketchbookiem w pole i namalowała krajobraz. Nie bawiła się w detale – kolorowe jesienne drzewa zaznaczyła kilkoma kreskami i plamą koloru na drugim planie. Skupiła się na drobiazgach, które przykuły jej uwagę: gałązce, ptasim piórku. Ja też przeważnie rysuję małe jesienne skarby. Zbieram je, rozkładam na biurku i wybieram. Szczególnie lubię malować kolorowe liście. Po zaznaczeniu konturu czarną kreską (wodoodpornym cienkopisem) stosuję technikę mokre na mokrym, czyli moczę wnętrze liścia wilgotnym pędzelkiem i nakładam farbę. Taki obrazek zawsze się uda, bo natura maluje liście niejednolicie, nie ma więc ryzyka, że coś pójdzie nie tak. Moje jesienne rysunki To już moja piąta jesień z pędzlem w dłoni. Chociaż widzę niedoskonałości dawnych rysunków, z tych jesiennych jestem całkiem zadowolona, nawet z dzisiejszej perspektywy. Nie są idealne, ale jak na osobę początkującą poradziłam sobie nieźle, prawda? Jestem pewna, że i Tobie jesienne malowanie sprawi frajdę. Na zdjęciu widać jesienne motywy malowane akwarelami i markerami. Pamiętaj, aby tych mediów używać z wodoodpornymi cienkopisami! Dynia – modelka idealna Dynia to szczególnie godny polecania jesienny motyw. Po pierwsze, jest tak dużo gatunków dyń i tykw, że bez trudu można wybrać coś na miarę swoich umiejętności. Po drugie, możesz rysować nie tylko zwykłe dynie, ale także wydrążone halloweenowe. Po trzecie, dynia równie dobrze wygląda rysowana kredkami, markerami, jak i malowana akwarelami. A po czwarte, jest ekonomiczna: kupując jedną sztukę masz modelkę do rysowania, materiał do dekoracji na święto strachów i smaczną zupę albo przepyszne ciasto. 😉 Zanim zaczniesz rysować Kiedy już kupisz dynię w warzywniaku (możesz się wspomóc zdjęciem, ale zawsze namawiam do rysowania z natury), połóż ją przed sobą tak, aby cień padał wyraźnie z jednej strony. Przyjrzyj się jej uważnie. Na pewno zauważysz, że: jeśli jest podzielona na segmenty, to te z przodu wydają się znacznie większe i szersze niż boczne i tylne; wypukłe części segmentów są jaśniejsze niż ich ( zacienione) łączenia; linie miedzy segmentami zbiegają się przy łodydze. Gdy patrzymy na dynię od przodu, wydają się gęściej rozmieszczone w jej tylnej części. Dynia krok po kroku Bezpieczniej będzie zrobić szkic ołówkiem, a potem poprawić wodoodpornym cienkopisem. Jeśli zdecydujesz się narysować dynię od razu cienkopisem, poświęć kilka minut na dokładną obserwację. Przygotowując kolory (farb, kredek, markerów) zbierz paletę od jasnożółtego do czerwonopomarańczowego. Narysuj ołówkiem owal – w przypadku większości dyni będzie on spłaszczony. W górnej części zaznacz łodygę. Od nasady łodygi poprowadź linie, mając na uwadze to, co napisałam wyżej. Zwróć uwagę na kształt tych linii pośrodku dyni, po prawej i po lewej stronie. Popraw kontury cienkopisem, zetrzyj gumką ślady ołówka. Zdecyduj, skąd pada światło. Zacznij kolorować od najjaśniejszych fragmentów dyni – czyli tam, skąd jest najbliżej do źródła światła. Starannie cieniuj przejścia między odcieniami barw. Odbicia światła na skórce pozostaw białe lub użyj rozbielonej żółci/pomarańczy; w przypadku akwareli mocno rozwodnij farbę. Moją dynię pokolorowałam markerami Brushmarker PRO. Są to polskie markery na bazie wody z końcówką pędzelkową. Dobrze się je miesza zarówno łącząc kolory markerów, jak i przy pomocy zwilżonego pędzelka. Aby narysować dynię użyłam kolorów: Almond, Blush, Pale Orange, Amber, Orange Red i Fire Red (dynia), Lime Green, Grass, Olive Green i Olive Black (łodyga), Warm Grey 1, Warm Grey 2 i Warm Grey 3 (cień). Kontur zaznaczyłam cienkopisem wodoodpornym, białe kropeczki zrobiłam tuszem Renesans, rysowałam na papierze do akwareli 300 g/m². Jeśli nie masz aż tylu odcieni markerów, spokojnie sobie poradzisz z mniejszą liczbą, mieszając kolory (najlepiej to robić nie bezpośrednio na kartce, ale np. na plastikowej paletce). Możesz także rozmywać ciemniejszy kolor wilgotnym pędzelkiem. Spodobał Ci się ten tutorial? Na blogu znajdziesz kilka innych, równie fajnych: ptasie pióro akwarelami rysunek geometryczny cienkopisem budynek akwarelami pomidor akwarelami oraz ołówkiem i kredkami
Przepis na puree z dyni. Po upływie 20 minut kawałki dyni powinni być już miękkie. Wyjmij je z piekarnika i odstaw, aby nieco przestygły. Następnie zdejmij folię i delikatnie przełóż upieczony miąższ do miski. Pozostaje ci jedynie zmiksować upieczoną dynię blenderem lub malakserem. Powinieneś miksować ją wystarczająco długo
fot. Adobe Stock Przetwory z dyni możesz przechowywać aż do kolejnej jesieni. Marynowana dynia w occie świetnie sprawdzi się do pieczonych mięs, a także jako urozmaicenie deski serów, a konfitura z dyni, szczególnie jeśli będzie wzbogacona smakiem likieru, będzie świetnym dodatkiem do herbaty i ciasta. Smak dyni doskonale komponuje się z korzennymi przyprawami oraz cytryną, jabłkiem i pomarańczą. Warto dodać do niej również wanilię, która dodatkowo podkreśli jej słodycz. Spis treści: Przepis na dynię marynowaną Przepis na klasyczną dynię w occie Przepis na dżem z dyni i pomarańczy Przepis na konfiturę z dyni Przepis na dżem dyniowo-jabłkowy Właściwości dyni Przepis na dynię marynowaną Składniki: 1 kg oczyszczonego miąższu z dyni, 200 ml octu spirytusowego (10%), 400 ml wody, kilkanaście suszonych goździków, kilka ziaren ziela angielskiego, 3 łyżki cukru, sól, cynamon. Sposób przygotowania: Dynię oczyść ze skóry, luźnego miąższu i pestek. Wyjątkiem jest odmiana Hokkaido - możesz pozostawić skórę. Miąższ pokrój w kostkę i sparz przez około 5 minut we wrzątku. Wodę zagotuj. Dodaj do niej ocet, ziele angielskie, goździki, cynamon i sól. Kawałki dyni powkładaj do wygotowanych słoiczków i zalej zalewą. Pasteryzuj przez 20 minut. Przepis na klasyczną dynię w occie Składniki: 1 kg miąższu z dyni, 400 ml octu, 200 g cukru, 200 ml wody, kilka goździków. Sposób przygotowania: Dynię pokrój na mniejsze kawałki, najlepiej w średniej wielkości kostkę. Przygotuj zalewę: do garnka wlej wodę, dodaj cukier i ocet. Całość zagotuj, dodaj dynię i gotuj około 20 minut na małym ogniu. Gorącą dynię razem z zalewą przełóż do wyparzonych słoików i odstaw do góry dnem do wystygnięcia. fot. Adobe Stock Przepis na konfiturę z dyni Składniki: 1 kg oczyszczonego miąższu z dyni, 600 g cukru, 200 ml wody, 1 łyżeczka cynamonu, sok z 1/2 cytryny. Sposób przygotowania: Przygotuj miąższ: obierz dynię, pozbaw pestek i sparz go przez 5 minut we wrzątku. Wodę zagotuj z cukrem oraz sokiem z cytryny. Jeśli masz ochotę podkręcić dodatkowo smak konfitury, możesz dodać również kieliszek alkoholu - np. likieru. Dodaj do niego dynię, cynamon i gotuj przez 30-40 minut, aż kawałki dyni staną się przejrzyste. Gorącą konfiturę z dyni przełóż do wyparzonych słoików i odstaw do góry dnem do całkowitego wystygnięcia. fot. Adobe Stock Przepis na dżem z dyni z pomarańczą Składniki: 1 kg miąższu z dyni, 2 duże pomarańcze, sok z 1 cytryny, 300 g cukru, kawałek świeżego korzenia imbiru. Sposób przygotowania: Dynię pokrój na mniejsze kawałki, najlepiej w kostkę i przełóż do garnka. Zalej ją wodą tak, aby w całości pokryła dynię. Gotuj na małym ogniu przez około 15 minut. Pomarańcze obierz ze skórki i wszystkich błonek tak, by uzyskać sam owoc i dodaj do dyni razem z odrobiną wody, sokiem z cytryny i cukrem. Gotuj całość przez 10 minut i zestaw z ognia. Następnego dnia ponownie postaw garnek na gazie, dodaj imbir i gotuj jeszcze przez 15-20 minut, aż dynia będzie szklista, a masa zacznie gęstnieć. Gorący dżem z dyni i pomarańczy przełóż do wyparzonych słoików i odstaw do góry dnem do wystygnięcia. fot. Adobe Stock Przepis na dżem dyniowo-jabłkowy Składniki: 1/2 kg jabłek, 1/2 kg miąższu z dyni, 300 g cukru, 1 opakowanie cukru żelującego, sok i skórka z jednej cytryny, 1 laska wanilii. Sposób przygotowania: Jabłka obierz, pozbaw gniazd nasiennych i pokrój w kostkę. Dynię obierz, usuń nasiona, miąższ pokrój. Owoce przełóż do garnka, dodaj odrobinę wody i gotuj do miękkości przez 20 minut. Dodaj cukier, cukier żelujący oraz sok i skórkę z cytryny i gotuj przez około 10 minut. Gorący dżem z dyni rozłóż do wysterylizowanych słoiczków i zamknij. Postaw do góry dnem do wystygnięcia. fot. Adobe Stock Właściwości dyni Dynia swoją popularność w Europie zawdzięcza głównie nowym odmianom, przywiezionym przez hiszpańskich żeglarzy z terenów Ameryki Południowej. W Polsce najpopularniejsza jest na Śląsku (zwana tam banią), we Wrocławiu odbywa się nawet coroczny Dolnośląski Festiwal Dyni. Kulinarnie jest mocno osadzona w tradycji Śląska Cieszyńskiego. Dynia oprócz bogatej historii popkulturowej ma również niezaprzeczalne walory smakowe i zdrowotne. Jest niskokaloryczna, więc może stanowić składnik diet odchudzających. Zawiera beta-karoten, jak również witaminy z grupy B. Oprócz tego jej miąższ kryje zapasy fosforu, żelaza, wapnia, potasu, magnezu i kwasu foliowego. Według wierzeń ludowych, potrawom z dyni przypisuje się również właściwości afrodyzjaku. Więcej przepisów na przetwory z dyni: Sok z dyni - sprawdzony przepis w 3 wersjach Sok z dyni polecamy nie tylko na jesienne chłody - mamy przepis również w wersji do pasteryzacji na zimę. Możesz przyrządzić także sok z surowej dyni i sok z dyni oraz jabłek.
Wycięcie takiego lampionu jest proste i do zabawy można zaprosić dzieci. Najpierw odkrawamy górną część dyni i po odsłonięciu wnętrza, wybieramy cały miąższ. Wspólnie z dzieckiem drążymy dynię metalową łyżką. Gdy dynia w środku będzie pusta, rysujemy na niej kontury upiornej maski, a następnie wycinamy po nich fragmenty
Królowa jesieni i symbol Halloween. To pierwsze skojarzenie, które nasuwa się na myśl o dyni. Warzywo to warto jednak kupować nie tylko dla ozdoby. Z dyni można wyczarować mnóstwo smacznych dynię można podawać maluszkom już od 5-tego miesiąca życia. Jest lekkostrawna i nie powoduje alergii. Zawiera beta-karoten poprawiający odporność – może więc z powodzeniem zastąpić marchewkę. Dodana na przykład do kaszki nie tylko ją osłodzi ale i podniesie wartość Dynia ma mnóstwo zalet. Warto ją jeść także ze względu na potas, wapń, magnez i żelazo oraz witaminy: C, E, B1,PP, i A. Działa na nasz organizm odkwaszająco. Jest w czym wybierać zwłaszcza, że to warzywko do malutkich nie należy. Największa polska dynia ważyła ponad 500 kg, a amerykańska rekordzistka – ponad 800! Sama dynia nie troszczy się o wąską talię, ale mogą ją jeść ci, którzy dbają o linię. Zobaczcie 5 przepisów z dynią!1. Zupa z dyniPotrzebny będzie ok. 1 kg miąższu z dyni, 2-3 ząbki czosnku, 4 szklanki warzywnego wywaru, pół szklanki jogurtu, mielony kminek lub imbir do smaku (można zetrzeć na tarce), łyżka oliwy/masła, natka z pietruszki lub bazylia, sól, pieprz do łyżce oliwy podsmażamy wyciśnięty lub posiekany czosnek, pokrojonego pora, imbir i kminek. Dodajemy pokrojoną dynię i zalewamy wodą lub wywarem warzywnym. Zupa musi gotować się około pół godziny na małym wystudzeniu miksujemy. Przed podaniem posypujemy posiekaną natką lub bazylią i dodajemy jogurt. Pysznie smakuje z grzankami!Przepis można dowolnie wzbogacać np. dodając do zupy ziemniaki albo podsmażone Placki z dyniProsty przepis na dyniowy przysmak. Przygotowujemy je podobnie jak placki ziemniaczane. A że dynia ma słodki posmak, takie placki na pewno zasmakują dzieciom!Połówkę niedużej dyni pozbawionej skóry i pestek, pokrojonej na kawałki, trzeba zetrzeć na grubych oczkach tarki. Dwa jajka, pół łyżeczki soli, pieprz, łyżeczkę imbiru i łyżkę oliwy mieszamy ze sobą i dodajemy do startej dyni. Po połączeniu wszystkich składników, dodajemy jeszcze 2/3 szklanki mąki pszennej. Na patelnie z niewielką ilością rozgrzanego oleju wykładamy łyżką niewielkie porcje ciasta i smażymy z obu stron. Po wyjęciu obsuszamy na ręczniku papierowym i od razu podajemy. Placki z dyni smakują doskonale zarówno z sosem czosnkowym, pomidorowym, jogurtem naturalnym, jak i konfiturą śliwkową czy pomarańczową. 3. Pieczona dynia hokkaido Szybki pomysł na dynię. Myjemy i bez obierania kroimy na duże kawałki (najłatwiej tasakiem). Potem obtaczamy w oleju z przyprawami (sól, ostra papryka, rozmaryn) i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przyprawy można zmieniać i dobierać w zależności od upodobań. Pieczemy około 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. 4. Konfitura z dyniPokrojoną w kostkę dynię (około 1 kg) podlewamy szklanką wody i dusimy na wolnym ogniu przez około 30 minut. Dodajemy 300 gram cukru, cząstki 3 pomarańczy, 2 łyżeczki mielonego imbiru oraz łyżeczkę cynamony. Gotujemy aż do zgęstnienia konfitury. Podczas gotowania sprawdzisz gęstość, wykładając łyżeczkę konfitury na talerz. Dynia w konfiturze powinna być szklista i miękka, najlepiej jeśli się nie masę przekładamy do wyparzonych słoiczków. Zakręcamy, odstawiamy do wystudzenia do góry dnem i przechowujemy w chłodnym, ciemnym miejscu. Dla dodatkowego zabezpieczenia, można weki w słoikach dodatkowo obgotować. 5. Dynia z makaronemPołowę dyni obieramy i kroimy na kawałki. Posoloną, pokropioną oliwą i miodem pieczemy w piekarniku do miękkości (30-40 minut). Wersja dla leniwych to upieczenie dyni w całości i dopiero późniejsze jej obranie. Gdy dynia jest w piekarniku, gotujemy makaron, zostawiając szklankę wody po jego ugotowaniu. Potrzebne będą jeszcze 2 zmiażdżone ząbki czosnku, pół szklanki orzechów włoskich. Podsmażamy to wszystko na maśle lub oliwie, a potem dodajemy upieczoną dynię. Makaron polewamy połową szklanki wody z gotowania, posypujemy posiekaną natką z pietruszki i startym parmezanem i dodajemy dynię z orzechami. Delikatnie mieszamy i podajemy. Przepis znaleźliśmy na serwisie zaletą dyni jest to, że nic się z niej nie marnuje. Nasiona zawierają olej, w którym znajduje się dużo dobrych tłuszczy oraz soli mineralnych i błonnika. Dla człowieka nie są szkodliwe, a dla tasiemców czy owsików są paraliżującą trucizną. Najlepiej działają właśnie świeże. A z czym kojarzy się wydrążona dynia? Oczywiście z Halloween podczas którego z błyskiem w oku szczerzy zęby w przerażającym zrobić różne lampiony z dyni? Zerknijcie do artykułów. Wydrążoną dynię można także wykorzystać jako wazon dla jesiennych kwiatów!A jak wykorzystać małe, ozdobne dynie?Możecie z nich zrobić piękne świeczniki, które wprowadzą do domu jesienny, przytulny nastrój. Oprócz dyń, przyda się nożyk z ostrym czubkiem, łyżeczka do drążenia oraz trochę siły – ozdobne dynie mają bardzo twardą skórkę. Świeczkowy wkład przykładamy do dyni i nożem „odrysowujemy” jego kształt. Potem pogłębiamy nacięcie, lekko podważając powstałe koło. Łyżeczką wydrążamy miąższ i nasiona. Na ich miejscu pojawi się świeczka. Zobaczcie jak klimatycznie!Anna Perlińska-SupełNajlepsza kucharka i mama rezolutnego kilkulatka i kilkumiesięcznego urwisa. Kocha książki dla dzieci i uważa, że powinno pisać głównie o nich. Pracuje też w liceum i trochę ukrywa przed uczniami swoją słabość do koncertów heavymetalowych. Szalona fanka grzybobrania – uważa, że jesień powinna trwać cały rok. ania@
Wtedy warto wykorzystać standardową łyżkę do zupy i wyskrobać ze środka pozostałości. Drugim sposobem jest wycięcie otworu z boku dyni. Sprawdza się ono szczególnie wtedy, kiedy ma ona posłużyć jako lampion. Usuwanie pestek i włókiem ze środka wygląda jednak dokładnie tak samo, jak opisane powyżej.
Dzięki niemu owoce są większe. Przycinanie dyni to także sposób, by ograniczyć wielkość roślin. Najlepiej wykonać je w dwóch terminach. Jest proste. Dynia przycięta w czerwcu (VI) lepiej się rozkrzewia. Dobrze ją ciąć jeszcze raz w połowie sierpnia (VIII), by owoce były większe. Przycinanie dyni jest bardzo proste. Fot. Niepodlewam Dynia to warzywo, które – gdy ma sprzyjające warunki – potrafi zagarnąć dla siebie kilka metrów kwadratowych ziemi. Czasami jej pędy osiągają aż 3-4 m długości. Gdy ogród jest mały, to bywa kłopotliwe. Długie pędy dyni mogą też piąć się na ogrodzenia. Duże wymiary rośliny niekoniecznie mają przełożenie na wielkość i jakość owoców. Dlatego tak ważne jest przycinanie dyni. Niezbędne narzędzia dostępne są w naszym Sklepie Niepodlewam. Przycinanie dyni – dlaczego się stosuje: Lepsze rozkrzewianie roślin Większe owoce Ograniczenie wielkości roślin Terminy cięcia dyni: * Czerwiec i lipiec (VI-VII) Każdy pęd dyni ucina się nad 5-6 liściem. Zabieg sprawia, że dynia lepiej się rozkrzewia. Zwykle takie pierwsze cięcie wykonuje się w drugiej połowie czerwca, czasem – na początku lipca. * Połowa sierpnia (VIII) Pędy dyni tnie się sekatorem nad 2 lub 3 liściem za ostatnim owocem. Dzięki temu owoce rosną zdecydowanie większe. Poza tym w ten sposób ogranicza się wielkość rośliny. W tracie zabiegu warto pod każdy owoc podłożyć deseczkę albo trochę słomy. To sprawi, że owoce dyni będą ładnie wybarwione i bardziej kształtne. W ten sposób ogranicza się też ryzyko wystąpienia chorób grzybowych na owocach dyni. Warto wiedzieć Przycinanie dyni wykonuje się w dni słoneczne. Dzięki temu rany po cięciu szybko wysychają i dynia nie jest narażona na atak chorób grzybowych. Pędy dyni ucina się ostrym sekatorem, nożyczkami lub nożem. Ciąć trzeba prosto, a nie na skos – tak, by powierzchnia rany była jak najmniejsza. Ran po cięciu dyni nie trzeba niczym zabezpieczać. Przycinanie dyni nie wystarczy, by wyhodować ogromne owoce. By osiągnęły duże wymiary, na roślinie trzeba zostawić tylko 1-3 owoce. Dyni trzeba też zapewnić żyzną ziemię, systematyczne podlewanie (przy korzeniu, a nie na liście) oraz słoneczne miejsce.
Oddaj je więc wybranym organizacjom charytatywnym, aby ktoś inny miał z nich jeszcze pożytek. Zostaw sobie jednak kilka na jeden mały, halloweenowy projekt. Jeśli nie masz pomysłu na dekoracje halloweenowe stary sweter będzie jak znalazł. Potnij go, wypełnij i zrób z niego dynię. Niekonwencjonalnie i elegancko.
Dynię można wykorzystać w kuchni na wiele różnorodnych sposobów. Jest to produkt, który można upiec, usmażyć, ale też ugotować, czy też zrobić z niego przetwory lub zupę krem. Wszystko zależy od preferencji kulinarnych zainteresowanych osób, oto najciekawsze pomysły na wykorzystanie dyni we własnej kuchni. Placuszki z dyni Są idealną propozycją dla dorosłych i dzieci, dodać można do nich trochę cukru, ale też innych warzyw, np. brokułów, ale też różne owoce, np. jabłka, a dodatkowo pasują do nich też rodzynki. Placuszki można przygotować na wiele sposobów, wszystko zależy od gustu gospodyni i od indywidualnego smaku. Ciasto dyniowe Ciekawą opcją dla wielu osób będzie też ciasto dyniowe. Co najważniejsze przepis na ciasto dyniowe nie jest zbyt skomplikowany. Do takiego ciasta należy dodać jajka, cukier, mąkę, proszek do pieczenia, kakao, czekoladkę oraz mąkę ziemniaczaną. Po połączeniu składników i upieczeniu powstałej warstwy można spodziewać się pysznego ciasta dyniowego dla całej rodziny. Przetwory z dyni Wiele osób ceni sobie przetwory, można więc wykonać bez problemów różnorodne przetwory z dyni, które potem można przechowywać w piwnicy przez całą zimę. Mowa tutaj np. o dżemach i powidłach z dyni, które są popularne w wielu polskich domach i smakują niesamowicie. Zupa krem z dyni W wielu restauracjach dynia wykorzystywana jest pod postacią zupy krem, która jest bardzo pożywna. Oczywiście w tym przypadku należy wykorzystać blender, dzięki czemu uzyska się odpowiednią konsystencję i będzie można przyrządzić taką zupę dla przybyłych gości. Dodać można do niej różnorodne przyprawy, w zależności od potrzeb klientów. Z powodzeniem można ją także przygotować samodzielnie. Omlety z dynią Mówi się, że śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia, dlatego też warto, aby było ono syte. W takim przypadku ciekawym pomysłem mogą okazać się omlety z dynią. Dodać można do nich również trochę szpinaku lub brokuły, dynię należy oczywiście drobno pokroić, dodać można ją też do naleśników, jeśli ktoś lubi takie połączenia. A może maseczka z dyni? Dynia to prawdziwa skarbnica witamin i minerałów, dlatego doskonale sprawdzi się również w pielęgnacji ciała. Z jej miąższu możemy wykonać prostą i niezwykle zdrową maseczkę do twarzy. Jej najprostsza wersja to nic innego, jak puree z dyni (aby przygotować pure z dyni, włóż do piekarnika kawałki dyni i piecz je przez około 40 minut, aż staną się miękkie. Następnie wyjmij je z piekarnika i rozgnieć widelcem lub zbleduj na masę) z dodatkiem np. białka jaj lub łyżki jogurtu naturalnego. Taką maseczkę nakładamy na oczyszczoną skórę twarzy. Możemy ją również użyć w celu regeneracji skóry dłoni – działa kojąco, ściągająco i wygładzająco. Może cię także zainteresować Święta, urodziny czy rocznice ważnych wydarzeń to okazje, które zobowiązują do uroczystej... Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami, a to oznacza, że najwyższy czas... Wyobraź sobie, że faworki to efekt kulinarnej wpadki. Stworzył je cukiernik, który podczas... Paliwem dla każdego żywego organizmu jest pokarm, który dostarcza optymalną dawkę... W przepisie na deser, który planujesz przygotować, konieczne jest roztopienie czekolady? Płynna... Wrocław, jak każde inne duże miasto w Polsce, oferuje wiele miejsc, w których można zjeść... O autorze dawkawiedzy Spora dawka wiedzy, porad i inspiracji z dziedziny finansów, rodziny, pracy, kulinariów czy technologii.
Dynia jest bogata w witaminy takie jak A, B1, B2, C, PP oraz magnez, fosfor, żelazo, wapń. Jest także niskokaloryczna, bo 100 g produktu zawiera jedynie 28 kcal. Nasze propozycje na potrawy z dyni, m.in. przepis na ciasto z dyni z cynamonem, znajdziesz TUTAJ.
31 PAŹDZIERNIKA HALLOWEEN. Dynie, dynie wszędzie! Wszyscy o tej porze roku je kochamy. Proponuję zrobić dynie z papieru. Są równie urocze, jak prawdziwe. Choć, może nawet bardziej. Super prosty sposób na jesienne udekorowanie domu na Halloween. Dobry pomysł na spędzenie czasu z dziećmi i znalezienie im zajęcia na chłodne popołudnie. Rzeczy, które potrzebujesz: brystol lub papier z bloku technicznego w dyniowych kolorach, zielone, brązowe i czarne druciki kreatywne, nożyczki, ołówek, dziurkacz. 1 Przygotuj sobie wszystkie materiały. Papier potnij na kwadraty dowolnej wielkości: mniejsze i większe. Dzięki temu będziesz mieć dynie w różnych rozmiarach. 2 Weź jeden kwadrat z papieru. Złóż go na pół, następnie jeszcze raz na pół, aby otrzymać mały kwadracik. Ten mały kwadracik złóż w poprzek tak, aby powstał trójkąt. 3 Rozłóż teraz kwadrat. Linie zagięcia powinny wyglądać tak, jak jest to pokazane na zdjęciu obok. 4 Następnie chwyć nożyczki i zrób nacięcia wzdłuż naciętych linii. Ale pod żadnym pozorem nie docinaj linii do samego końca. Zostaw około 2-3 cm nieprzeciętego papieru w środku kwadratu. Gdy już to zrobisz potnij chwyć papier i prowadź nożyczki od rogu papieru do środka, aby powstał łuk. Możesz wcześniej narysować sobie te linie ołówkiem. 5 Tak powinien wyglądać efekt końcowy cięcia. 6 Dziurkaczem zrób dziurki na końcach każdej połówki 'płatka'. Zrób dziurkę również w środku. 7 Przełóż końcówkę drucika kreatywnego przez dziurkę środku papieru. Wywiń ją jak widać na zdjęciu, aby nie przeszła z powrotem przez papier, ale aby drucik zahaczył się o papier. 8 Bierz teraz po kolei każdą połówkę płatków papierowych i zakładaj je na drucik przez dziurki w nich zrobione, jedna po drugiej. 9 Kontynuuj zakładanie kolejnych części, aż dojdziesz do końca. 10 Gdy skończysz przyciśnij papier i nadaj mu pożądany kształt. Chwyć ołówek i nawiń na niego resztę drucika kreatywnego, aby zakręcił się w spiralę. Dzięki temu też, papier nie ześliźnie się tak łatwo z drucika i dynia zachowa kształt. 11 A oto gotowe dynie. Musisz przyznać, że wyglądają uroczo.
Tulipany z materiału – jak uszyć. Oglądając jeden z portali aukcyjnych, natknęłam się na tulipany z materiału. Cena za jeden kwiatek – 4 zł. Niby nie dużo, ale do bukietu potrzeba ich kilkanaście, a to już jest dość spora kwota. Postanowiłam więc, że zrobię tulipany sama, wykorzystując resztki materiałów, jakie mam.
Autor: agencjafree/living4media Dynia - Halloween bez niej to jak Boże Narodzenie bez choinki. Jak zrobić dynię na Halloween? Na dynie z okazji Halloween mamy dużo pomysłów - można ustawić je przed domem, na balkonie czy parapecie okna. Z dyni w Halloween można wykonać też lampiony, wyjątkowo popularne w Stanach Zjednoczonych. Zobacz nasze pomysły! Spis treści: Dlaczego dynia? Halloween i jego symbole Dynia na Halloween: wzory i pomysły Jak zrobić dynię na Halloween? Instrukcja krok po kroku Inspiracje na Halloween. GALERIE ZDJĘĆ Nieodłącznym elementem świętowania Halloween jest ozdobna dynia. Halloween to doskonała okazja, by puścić wodze fantazji i przystroić mieszkanie "straszno-śmisznymi" dyniami. Wycinanie wzorów dyni na Halloween to świetna zabawa i coraz popularniejsza. Sam zwyczaj przywędrował do Polski ze Stanów Zjednoczonych i doskonale się przyjął na naszym rodzimym gruncie. Obchodzimy ten dzień z coraz większym rozmachem. Obowiązkowym elementem związanym z Halloween są dekoracje z dyni, czyli popularne lampiony. Zobacz też: Modne dodatki do wnętrz w każdym stylu: lampiony i świeczniki rozświetlające długie zimowe wieczory! >>> Dlaczego dynia? Halloween i jego symbole Zwyczaj przygotowywania z wydrążonej dyni lampionu wywodzi się ze starej irlandzkiej legendy. Wg niej, pewien oszust i hazardzista imieniem Jack w wyniku konszachtów z diabłem uchronił swoją duszę przed wiecznością w piekle. Niestety, po jego śmierci nie przyjęto go także do nieba. Dlatego przez resztę czasu musi błąkać się po ziemi z latarnią wykonaną z rzepy (!) zamiast głowy. Skąd wzięła się rzepa i co ma wspólnego z dynią? Otóż gdy Irlandczycy masowo zaczęli emigrować do Stanów Zjednoczonych na początku XX wieku, legenda o Jacku zaczęła "amerykanizować się" razem z nimi, dlatego rzepa zmieniła się w dynię (której w Ameryce było pod dostatkiem). Samo Halloween wywodzi się ze staroceltyckiego święta zmarłych. Wierzono, że w noc Halloween świat żywych i zmarłych przenika się ze sobą, dlatego tworzenie przerażających masek (i w tym wypadku - wydrażonych dyni) może odstraszyć złe duchy stąpające tej nocy po ziemi. Dynia na Halloween: wzory i pomysły Dynie na Halloween coraz częściej pojawiają się w Polsce, choć "strasząca" dynia jest najbardziej popularna na Zachodzie, szczególnie w USA. Dłubanie w dyni i tworzenie z niej stworów przerażających bądź śmiesznych jest dobrą zabawą zarówno dla najmłodszych, jak i ich rodziców. Największym plusem takiej rozrywki jest fakt, że wcale nie trzeba mieć wielkich umiejętności plastycznych ani manualnych, aby zrobić pomysłowe dynie na Halloween. Każdy w dyni może wyrzeźbić to, co mu przyniesie wyobraźnia. Prezentujemy Wam ciekawe kształty, jakie może przybrać dynia na Halloween. Polecamy: Lampiony i świece modnymi dodatkami do domu zimą: GALERIA ZDJĘĆ >>> Jak zrobić dynię na Halloween? Instrukcja krok po kroku Wystarczy kupić dynie (mogą być duże, ale miniaturowe też się nadają do drążenia) i zaopatrzyć się w ostry nożyk. Wzór (otwory przypominające oczy, nos i buzię), który chcemy wyciąć w dyni, lepiej wcześniej narysować. To ułatwi nam zadanie. Na początku odetnijcie górę dyni i starannie wydrążcie środek. Do wydrążenia dyni można użyć łyżki. Z miąższu dyni możecie zrobić zupę dyniową lub ciasto. Wygląd dyni zależy od naszej wyobraźni. Wycięte w dyni na Halloween otwory niektórzy radzą posmarować olejem. To sprawi, że dynia lepiej zachowa kształt. Do wydrążonej dyni wstawiamy świeczkę lub lampion i dekoracja gotowa. Dynie na Halloween mogą zdobić balkon, taras, ogródek, parapet, a nawet wnętrze mieszkania. Do przygotowywania dyni na Halloween warto zaprosić dzieci, dla których święto duchów to fajna zabawa. Nie przegap: Dekoracje z dyni GALERIA ZDJĘĆ >>> Inspiracje na Halloween. GALERIE ZDJĘĆ Jeśli szukasz więcej inspiracji na Halloween, to koniecznie zobacz nasze galerie zdjęć. Znajdziesz w nich pomysły na udekorowanie swojego mieszkania z okazji halloweenowego święta. Więcej: Jesienne dekoracje - pomysły na ozdoby jesienne >>> Autor: agencjafree/living4media Tort udekorowany białym lukrem i duszkami z bezy będzie z pewnością nie tylko pyszny, ale także niesamowitą, białą dekoracją stołu na Halloween. Autor: Gotowe dekoracje na Halloween. Autor: Redakcja Lampiony z puszek możesz udekorować takimi samymi wzorami, które wycina się w dyniach. Autor: tesa tape Korzystając z udostępnianego przez nas wzoru, wykonaj szablon nietoperza z grubego papieru. Następnie skopiuj gotowy szablon na czarny papier kartonowy i wytnij uzyskany kształt nietoperza.
Jak suszyć pestki dyni? Jesień to sezon na dynię - większość Polaków przygotowuje pyszną zupę krem lub ciasto z dodatkiem tego warzywa. Trudno się dziwić, skoro wykazuje prozdrowotne właściwości. Jedząc dynie, dostarczamy organizmowi cenny błonnik, który usprawnia pracę układu pokarmowego i trawiennego.Autor: Owoce dyni są cennym źródłem wielu składników odżywczych Dynia to warzywo coraz częściej uprawiane w ogrodach dla jej niezwykłego wyglądu i wartości odżywczych. Jesień to czas zbioru dyni. Podpowiadamy jakie przetwory i dania można zrobić ze świeżej dyni. Czy dynię można mrozić? Do niedawna dynia zwyczajna rzadko gościła w naszych ogrodach, jednak od kilku lat warzywo to zdobywa coraz większą popularność i znacznie częściej jest uprawiane. Dynia: co zawiera i co można z niej zrobić Owoce dyni są cennym źródłem wielu składników odżywczych (głównie witaminy A, D i B, kwasy organiczne oraz mikro i makroelementy takie jak cynk, potas, fosfor, wapń) i mają niską kaloryczność, dlatego ich spożywanie poleca się głównie dzieciom oraz ludziom starszym, osłabionym lub walczącym z nadwagą. Miąższ dyni rzadko bywa spożywany na surowo, gdyż jest dość twardy i mało soczysty, znakomicie nadaje się natomiast do przyrządzania zup, sosów, przecierów, ciast, placków oraz rozmaitych przetworów. >>Przeczytaj też: Uprawa dyni w ogrodzie. DYNIA w przydomowym ogrodzie warzywnym Dania z dyni: zupa z dyni Najbardziej popularną postacią, w jakiej dynia gości na naszych stołach jest delikatna zupa-krem, podawana z drobnymi kluseczkami lub z ryżem. Zupę przygotowuje się z ugotowanego i zmiksowanego miąższu, przyprawionego na słodko mlekiem, cukrem i szczyptą cynamonu lub na ostro innymi warzywami (np. cebula, czosnek, marchew, natka pietruszki, szczypiorek, koperek) i przyprawami (np. curry, imbir, gałka muszkatołowa, sok z cytryny). Przetwory z dyni Dynię bardzo często przyrządza się również w formie słodko kwaśnych pikli, wykorzystując do tego celu obrany, oczyszczony z pestek i pokrojony w grubą kostkę miąższ, który zalewa się marynatą sporządzoną z wody (5–6 szklanek), cukru (10–15 łyżeczek), soli (1 łyżeczka) i 10% octu (1 szklanka). Smak marynaty można wzbogacić, dodając do niej goździki, cynamon, liść laurowy lub ziele angielskie. Dynia znakomicie nadaje się do przygotowywania słodkich przetworów, takich jak dżemy (na około 2 kg dyni, 1–1,5 szklanki cukru, 1/4 szklanki wody, sok z cytryny, dla zagęszczenia konsystencji można zamiast zwykłego cukru dodać cukier żelujący) czy konfitury. Doskonale komponuje się z pomarańczami, żurawiną i jabłkami oraz z cynamonem, goździkami i imbirem, dlatego warto eksperymentować i przygotowywać z niej przetwory na różne sposoby. Miąższ z dyni nadaje się także do przyrządzania musów i przecierów, stanowiących znakomity dodatek do sosów, dań mięsnych oraz deserów. Ciekawe dania z dyni Z dyni można przygotować również znakomite ciasto, aromatyczną zapiekankę, wspaniałe placki i chrupiące racuszki. Dynia sprawdzi się także jako dodatek do gulaszu lub składnik ryżowo-warzywnego risotto. Małe dynie można też nadziewać i zapiekać. >>Przeczytaj też: Dekoracje z dyni Czy dynie można mrozić Obrana i pokrojona w kostkę dynia znakomicie znosi mrożenie. Wprawdzie po rozmrożeniu jej konsystencja nie jest tak zwarta i mięsista jak świeżego warzywa, ale nie przeszkadza to w przygotowaniu z niej zupy, przecieru lub ciasta. Zamrażać można też zmiksowany mus z dyni, który dzieli się na niewielkie porcje i mrozi w małych woreczkach lub plastikowych kubeczkach po lodach. Jesienna zupa krem z dyni i batatów
.
